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村上圭一 彫目皿 小サイズ/栗、桜、鉄漿染
3,700円(税込4,070円)
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種類
鉄漿染
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村上圭一 彫目皿 小サイズ/栗、桜、鉄漿染
3,700円(税込4,070円)
彫目の美しい木の丸皿です。
木のお皿は、焼き立てパンや揚げたて天ぷらなど、ほかほか蒸気の湿気を程よく吸い取ってくれるので、
料理が湿ることなく食感を楽しむことができます。
もちろんお菓子や果物、普通のお料理まで幅広くお使いいただけます。

オイルフィニッシュ仕上げのため、使い始めはお料理の油染みなどがつきますが、そのまま恐れず使い続けることで全体に油が馴染み個々の食卓ならではの表情と深みがでます。
揚げ物でもサラダドレッシングでも気にせずにどんどん使っていってください。


お取り扱いについて

なるべくならば洗剤を使わず、ぬるま湯で洗う方が木の為にはベストです。電子レンジ、食器洗浄機、乾燥機はお使いになれません。また、直射日光、直接の空調の側、熱いレンジの側や冷蔵庫等に長い時間置かないでください。ひび割れなど劣化の原因になります。

お食事後はできるだけ早く洗い、布で水気やを拭き取り、よく中まで乾燥させてから収納ください。
乾燥が不十分ですとカビや細菌が発生しますのでご注意ください。浸け置き洗いはできません。

時々オリーブオイルやクルミオイル、蜜蝋などの植物油を塗り、キッチンペーパーなどで拭き取って乾かし、
その後、軽く磨いてお手入れしてください。色艶が戻ります。

手作りしているため、サイズや形は多少の違いがあります。
天然の木を使用している為、色、木目は写真とは異なってきますことをご了承ください。


種類:栗、桜、鉄漿染(かねぞめ)    いずれもオイル仕上
サイズ:Φ15cm


鉄漿染(かねぞめ)/鉄漿とは昔からお歯黒や草木染めなどにも使われ、酢酸に鉄を溶かした溶液(食用酢で鉄釘を溶かした液)を木に塗り木に含まれるタンニンと反応させて黒く染める技法です。木が持つ木目の色をうっすらと残した独特の風合いが魅力です。


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